מסעדת "חאלד עדווי"

חאלד עדווי ז"ל היה בן 14 בזמן שהתחיל לעבוד כשוטף כלים במסעדה החיפאית "שימי ועלי".
אט-אט השתלב במסעדה והפך להיות טבח מוביל ואף קיבל את ניהול המסעדה בתחילת שנות ה-90.
לאחר מספר שנים מכרו השותפים את חלקם במסעדה וחאלד הפך להיות הבעלים של המסעדה שמעתה נקראה " חאלד עדווי".
מאז הפכה להיות המסעדה לשם דבר ומותג מוביל בקרב הקהל החיפאי שנוהג לפקוד את המסעדה בהמוניו.
עם השנים צירף חאלד גם את ילדיו לניהול המסעדה ומאז פטירתו במהלך 2013 ממשיכים הילדים לשמור על ניהול העסק…
לפני מספר חודשים נפתח סניף חדש ברמת טבעון , בנוסף לסניף החיפאי.
תפריט המסעדה נשען ברובו על מיטב במטעמים של המטבח הערבי, תוך הקפדה על סלטים טריים המוכנים מידי יום, תבשילים עונתיים , בשרים ודגים, וכמובן הממולאים המסורתיים המוכנים על פי הזמנה מראש.